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| 袋裝食品的微波殺菌處理 |
| 關(guān)鍵詞：微波殺菌 |
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公司名稱：廣州市鵬洲微波設(shè)備有限公司 |
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詳細(xì)說明 |
包裝袋的要求： 對于袋裝或瓶裝食品，微波憑借極強(qiáng)的穿透力，能穿透包裝和包裝內(nèi)的食品、藥品進(jìn)行干燥 殺菌，而包裝材料如PET塑料、玻璃、紙張、陶瓷等，因其不吸收微波，所以不會發(fā)熱，這樣產(chǎn)品更衛(wèi)生，避免二次污染。不過需要注意的是，由于金屬、鋁箔可以反射微波而不被穿透，所以包裝材料不能采用金屬材料或者含有金屬成分（如貼有鋁箔的塑料薄膜）。其次，用微波處理袋裝或瓶裝藥、食品時(shí)，因包裝內(nèi)的食品、藥品會發(fā)熱，造成氣壓升高，如果完全密封且氣壓過大，氣壓可能會沖破包裝。解決的方法有： 1、先用微波殺菌然后迅速密封或加蓋。 2、密封后放置要壓力容器內(nèi)再用微波殺菌。 3、真空包裝后再用微波殺菌。 |
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