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 單螺桿擠壓數(shù)字模擬
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產(chǎn)品名稱: 單螺桿擠壓數(shù)字模擬
產(chǎn)品編號: 1
產(chǎn)品商標(biāo):
產(chǎn)品規(guī)格: 1
參考價格: 面議
更新日期: 2013/9/10 10:49:20
被閱次數(shù): 1368次
 

公司名稱:南京強(qiáng)蒂干燥設(shè)備有限公司
會員級別:免費(fèi)會員

詳細(xì)說明  
擠壓烹飪是用作制造食物產(chǎn)品,真空烘箱如入口早餐麥片,擴(kuò)大了點(diǎn)心、面食、扁平的面包,湯和飲料基地等。哈珀(1981年)Linko孫俐,(1981年)和*近Mercier孫俐。 (1989)審議的。 擠壓烹飪過程中,都可以完成或是一個單螺桿或雙螺桿擠出機(jī)。目前的研究工作,一個單螺桿擠出機(jī)由于其簡單機(jī)構(gòu)而廣泛的使用。一個單螺桿擠出機(jī)炊具基本上是一泵、真空干燥箱一個熱交換器和生物反應(yīng)器,同時進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)傳輸、混合,加熱、剪刀、拉伸、形狀和改造、化學(xué)物理上,壓力和溫度在很短的時間升高。從原材料、粉末的形式在室溫下,從料斗輸入。*次得到的材料軟化壓實(shí),然后熔化形成進(jìn)行增塑材料(面團(tuán))流經(jīng)下游地區(qū)擠出機(jī)通道。與此同時,當(dāng)資料經(jīng)過化學(xué)和物理的熱轉(zhuǎn)化和剪切效應(yīng)。蒸煮鍋這些就形成的烹飪過程。后來資料所形成的流體通過死角擠出。炒藥機(jī)經(jīng)過進(jìn)一步擠壓材料的物理變化產(chǎn)生擴(kuò)張和水份分離。孔隙度對結(jié)果具有重要的影響,反映產(chǎn)品的性能的。
擠壓的過程并不是單一的,因?yàn)樗婕暗交瘜W(xué)和物理變化,雙錐混合機(jī)由于材料之間的相互依賴產(chǎn)品性能和質(zhì)量;瘜W(xué)成份的變化的確定在一定程度上改變分子的物理性質(zhì),影響著如硬度、彈性和耐絞度,其他感官屬性的色、主要是考慮消費(fèi)者,F(xiàn)在的工作中,注意力主要集中在 淀粉類材料在擠出機(jī)中量化和理化的轉(zhuǎn)變。凝膠的轉(zhuǎn)換過程和熔化的淀粉顆粒采用低含水量,淀粉的機(jī)理類似于聚合物。 然而,糊化過程更加復(fù)雜,因?yàn)橹T多因素的綜合作用,水和淀粉。壓榨機(jī)糊化與發(fā)生在相對較低的溫度下熔化過程相比,它包括三個步驟,腫脹的淀粉顆粒作為補(bǔ)充。
公 司 名: 南京強(qiáng)蒂干燥設(shè)備有限公司
企業(yè)類型: 私營企業(yè)
經(jīng)營模式: 生產(chǎn)型
公司地址: 南京市棲霞區(qū)靖安經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)
聯(lián) 系 人: 傅德根  男士  
聯(lián)系電話: 025-85717873
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