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| 竹筍微波殺菌設(shè)備廠家 |
| 關(guān)鍵詞：微波干燥殺菌機(jī) 微波干燥設(shè)備 |
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公司名稱：濟(jì)南越弘工業(yè)微波設(shè)備有限公司 |
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詳細(xì)說明 |
酸筍為竹筍幼芽加工腌制而成 竹筍，是竹的幼芽，也稱為筍。竹為多年生常綠草本植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產(chǎn)*，類型眾多，適應(yīng)性強(qiáng)，分布極廣。 竹筍微波殺菌機(jī)是利用微波殺菌的原理，在微波對(duì)竹筍作用時(shí)，微波場(chǎng)會(huì)使細(xì)胞膜附近的電荷分布改變，導(dǎo)致膜功能障礙，使細(xì)胞的正常新陳代謝功能受到干擾破壞，使生物細(xì)胞的生長(zhǎng)受到抑制，甚至停止生長(zhǎng)或使之死亡。 竹筍微波殺菌機(jī)優(yōu)點(diǎn)： 1、殺菌時(shí)間短。一般殺菌時(shí)間約3-5分鐘。 2、殺菌溫度低。傳統(tǒng)靠熱力殺菌的溫度在120—130℃，而由于微波固有的特性，采用微波殺菌時(shí)，溫度一般在70—80℃。 3、保持竹筍原有的風(fēng)味。 4、不破壞竹筍的營(yíng)養(yǎng)成分。 5、生產(chǎn)環(huán)境好。采用電作為能源，全不銹鋼制造，在生產(chǎn)的過程中，無廢棄、廢水、廢渣產(chǎn)生。 6、全自動(dòng)化、流水線式作業(yè)。 7、勞動(dòng)強(qiáng)度低，只需要在進(jìn)料端、出料端各安排一個(gè)生產(chǎn)、操作工人即可。 |
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