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廠家生產(chǎn)海參熱泵烘干機(jī)*進(jìn)入海參行業(yè)，熱泵烘干機(jī)對(duì)環(huán)境和食品都是完全*的，首先它使用的是電能，解決了傳統(tǒng)方式的燒煤、天然氣和燃油等高污染對(duì)大氣的危害，使海參生產(chǎn)變得科學(xué)可持續(xù)發(fā)展。熱泵烘干機(jī)操作簡(jiǎn)單，節(jié)能環(huán)保，無輻射，無廢氣廢水廢渣，溫度控制精準(zhǔn)。

海參熱泵烘干機(jī)工藝：  海參在初期相對(duì)濕度較大，溫度可調(diào)高一些，海參烘干溫度一般約在45℃-60℃之間分段來控制溫度烘干，在初期溫度也不能高于60℃，不然海參會(huì)老化、干熟、失去吸水膨脹能力。海參的烘干周期會(huì)因大小，品種的不同分不同周期來烘干。  

 

廠家生產(chǎn)海參熱泵烘干機(jī)工作原理

廠家生產(chǎn)海參熱泵烘干機(jī)是利用逆卡諾原理，吸收空氣的熱量并將其轉(zhuǎn)移到房?jī)?nèi)，實(shí)現(xiàn)烘干房的溫度提高，配合相應(yīng)的設(shè)備實(shí)現(xiàn)物料的烘干。高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)由壓縮機(jī)--換熱器(內(nèi)機(jī))--節(jié)流器（電子膨脹閥）--吸熱器(外機(jī))--壓縮機(jī)等裝置構(gòu)成了一個(gè)循環(huán)系統(tǒng)。冷媒在壓縮機(jī)的作用下在系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)流動(dòng)。它在壓縮機(jī)內(nèi)完成氣態(tài)的升壓升溫過程(溫度高達(dá)100℃)，它進(jìn)入內(nèi)機(jī)釋放出高溫?zé)崃考訜岷娓煞績(jī)?nèi)空氣，同時(shí)自己被冷卻并轉(zhuǎn)化為液態(tài)，當(dāng)它運(yùn)行到外機(jī)后，液態(tài)迅速吸熱蒸發(fā)再次轉(zhuǎn)化為氣態(tài)，同時(shí)溫度下降至零下20℃—30℃，這時(shí)吸熱器周邊的空氣就會(huì)源源不斷地將熱量傳遞給冷媒。冷媒不斷地循環(huán)就實(shí)現(xiàn)將空氣中的熱量搬運(yùn)到烘干房?jī)?nèi)加熱房?jī)?nèi)空氣溫度。  

實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，選用較低干燥空氣相對(duì)濕度、較高風(fēng)速和小個(gè)體海參，烘干速率較快。試驗(yàn)條件對(duì)海參收縮率的影響不明顯。與傳統(tǒng)烘干方法相比，熱泵烘干海參節(jié)省了烘干時(shí)間，簡(jiǎn)化了操作步驟，提高了產(chǎn)品的感官品質(zhì)。  

  

如今，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上，海參產(chǎn)品仍以干參為主，全球范圍90%的海參被加工成各種干制品。海參干制方法主要為冷凍干燥和晾曬兩種。凍干海參雖然質(zhì)量比較好，但是由于其昂貴的價(jià)格，在一段時(shí)間內(nèi)仍不能為大多數(shù)消費(fèi)者接受；常用的“高溫掛鹽”傳統(tǒng)海參干制加工工藝復(fù)雜而精糙，時(shí)間較長(zhǎng)，衛(wèi)生條件不易控制，含鹽量過高，嚴(yán)重影響了干制海參產(chǎn)品的質(zhì)量。

 

與其他烘干方式相比，利用熱泵進(jìn)行烘干海產(chǎn)品具有熱效率高、節(jié)能、烘干溫度較低、稅水效率高、衛(wèi)生安全等特點(diǎn)，尤其適合于營(yíng)養(yǎng)豐富、熱敏性產(chǎn)品的烘干。實(shí)踐證明，用熱泵烘干海參產(chǎn)品，不僅可節(jié)能近50%，而且可大幅度提高其品質(zhì)及附加值，使其達(dá)到美國(guó)、日本的同類產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；用熱泵烘干加工干貝柱和鮮蠔干等，取得了海珍類加工方法的突破，產(chǎn)值可翻番。