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竹筍烘干

竹筍味美，被稱為菜中珍品。中醫(yī)認為，竹筍性寒，能化痰下氣，清熱剝便，是非常不錯的食物。新鮮的竹筍經(jīng)焯水后非常鮮美，也有很多朋友喜歡將竹筍炒干后，再回水，加肉煮，味道更佳。竹筍，有些人稱之為“財主菜"，意思是指有油水伴著炒風(fēng)味才佳。竹筍干的加工，在江西撫州及至廣西、福建等地，都有人專門做筍干生意�，F(xiàn)在隨著著竹筍烘干機的引進，越來越多人使用竹筍烘干機來生產(chǎn)竹筍干。

竹筍烘干機是一種新型高效節(jié)能烘干設(shè)備，其工作原理是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理，根據(jù)烘干物料特性調(diào)整溫度和濕度，智能化程度高，烘干過程無需專人看管，物料烘好后或烘干溫度達到后機組會自動停機，以達到節(jié)能效果。機組在常溫常壓下運行，特點體現(xiàn)在節(jié)能方面，其節(jié)能量比電熱管紅外等節(jié)能50%，比燒油節(jié)能40% 比燒煤節(jié)能30%，1度電當(dāng)4度電用。

筍干的烘干過程

1）預(yù)熱：開啟空氣能熱泵筍干烘干機的PLC控制面版，前期預(yù)熱階段約為兩小時，預(yù)熱溫度設(shè)置為45℃，預(yù)熱階段結(jié)束后再慢慢升溫達到60℃左右。

2）開始排濕6小時，用45℃烘干，保持烘干房里面恒溫恒濕，烘干房內(nèi)相對濕度保存在70%。

3）定時排濕：溫度上升到55℃左右，烘干模式，定時排濕），供房相對濕度保持在50%，共約6小時，保持竹筍的顏色為金黃色。

4）繼續(xù)升溫排濕：溫度上升到60℃左右，烘干房相對濕度保持在35%，共約12小時左右，慢慢排濕，保持一定的干燥度。

5）烘干完成：溫度上升到65℃左右，烘干房相對濕度保持在15%，約10小時左右，直到竹筍完全脫水干燥成黃色或金黃色。

竹筍烘干注意事項 

1、竹筍烘干前應(yīng)預(yù)熱約兩小時，預(yù)熱溫度設(shè)置為45℃，預(yù)熱結(jié)束后再慢慢升溫到60℃左右。

2、溫升到45℃時，開始排濕6小時，保持烘干房里面恒溫恒濕，烘干房內(nèi)相對濕度保存在70%。

3、溫升到55℃時，烘干定時排濕（每排30分鐘，停5分鐘），供房相對濕度保持在50%，共5-6小時。

西萊特竹筍烘干機優(yōu)點

1、烘干環(huán)境清潔，沒有廢氣、廢水、廢渣的排出。
2、具有可控制的溫濕度調(diào)節(jié)功能，控制精度高、能滿足*市場的需要。

3、烘干產(chǎn)品質(zhì)量好，產(chǎn)量大、產(chǎn)品的附加值高。
4、提高產(chǎn)品的成品有效率，降低烘干產(chǎn)品的次品率。
5、可應(yīng)用范圍廣，不受氣候和環(huán)境的限制、可以全天后進行生產(chǎn)。

6、保溫效果好，可節(jié)省人力成本50%，其節(jié)能量比電熱管、紅外、微波等節(jié)能50%以上，比燒油節(jié)能40% 比燒煤節(jié)能30%。

西萊特竹筍烘干機適用于各種竹筍的烘干，如：麻竹筍、筍塊、如毛竹筍、方竹筍、筍條、筍絲等，對于體型較小，水分含量少的竹筍烘干起來更快速，烘干過程中節(jié)能環(huán)保，高效，沒有污染，烘干過的竹筍等級高，選購一款新型的竹筍烘干機，在市場的應(yīng)用中可以發(fā)揮重要的作用，省錢，不愁天下雨，不愁沒地方曬干，做到快速烘干和保存，提高整體效益。

本公司專業(yè)研發(fā)生產(chǎn)銷售安裝空氣能熱泵烘干機，貨源充足，型號齊全。有小型可移動烘箱，大型密閉式烘房和全自動型烘干流水線，客戶只需提供相應(yīng)數(shù)據(jù)，就有專業(yè)團隊為您設(shè)計方案和體驗免費試烘，匹配出合理高效的烘干方案，讓烘干變得簡單快捷！