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 節(jié)能臘腸熱泵烘干機(jī)批發(fā)價(jià)格廠家直銷
關(guān)鍵詞:臘腸烘干機(jī)  臘腸熱泵烘干機(jī)  臘腸干燥設(shè)備  臘腸除濕機(jī)
產(chǎn)品名稱: 節(jié)能臘腸熱泵烘干機(jī)批發(fā)價(jià)格廠家直銷
產(chǎn)品編號(hào): XLT-72YT
產(chǎn)品商標(biāo):
產(chǎn)品規(guī)格: 1593*856*1278mm
參考價(jià)格: 面議
更新日期: 2020/5/13 16:03:28
被閱次數(shù): 444次
 

公司名稱:廣州西萊特污水處理設(shè)備有限公司
會(huì)員級(jí)別:免費(fèi)會(huì)員

詳細(xì)說明  

臘腸烘干

  臘腸俗稱香腸,為*廣東、香港和澳門和南方其他地區(qū)常見的食品。臘腸是以肉類為原料,經(jīng)切,絞成丁,配以輔料,灌入動(dòng)物腸點(diǎn)衣經(jīng)發(fā)酵、成熟干制成的肉制品,是*肉類制品中品種多的一大類產(chǎn)品。干燥是其中很重要的一步,關(guān)系到之后的保存時(shí)間和品質(zhì)問題。以前機(jī)械不發(fā)達(dá)時(shí),只能風(fēng)干,現(xiàn)在的大部分都開始使用烘干機(jī)烘干臘腸了,其中以空氣能熱泵烘干機(jī)使用多。

臘腸烘干機(jī)介紹

臘腸烘干機(jī)烘干工藝


1、灌肉進(jìn)腸衣。將處理好的肉丁灌進(jìn)去腸衣中,待充滿腸衣后,分成小段。

2、將搞好的香腸推進(jìn)去烘干房中烘干,在控制面板設(shè)置好以下的烘干工藝,總時(shí)間為30個(gè)小時(shí)。

(1)預(yù)熱階段。這個(gè)階段溫度為45-50度之間,烘干5個(gè)小時(shí),濕度控制在50%-55%之間。

(2)減速干燥階段。溫度控制在50-60度之間,濕度控制在40%之間,烘干10個(gè)小時(shí)。

(3)快速干燥時(shí)間。溫度控制在60-62度之間,濕度控制在17%以下,烘干15個(gè)小時(shí)。

注意事項(xiàng)


注意1:臘腸不僅是一個(gè)干燥的過程,更是一種醬料發(fā)酵入味的過程,好的臘腸通常要烘干40小時(shí)。

注意2:加了淀粉的臘腸前期一定要高溫并大量排濕,前10小時(shí)要實(shí)現(xiàn)初步干燥。

注意3:臘腸烘干機(jī)烘干臘腸的同時(shí),可進(jìn)行臘肉、臘排骨、臘鴨、臘雞、臘兔、羊肉、牛肉等肉制品的烘干處理。

注意4:很多人喜歡DIY自制臘腸,但臘腸不能吃新鮮的。除了時(shí)間長一點(diǎn)更入味之外,主要的是亞硝酸鹽在7~14天達(dá)到*值。2周后含量開始降低,到了20天以后,含量會(huì)降到*。所以建議,如果是家里曬的臘腸時(shí)間*達(dá)到20天后再吃。


西萊特臘腸烘干機(jī)工作原理


空氣能臘腸烘干機(jī),是一款新型節(jié)能環(huán)保的烘干設(shè)備,利用逆卡諾原理,吸收空氣的熱量并將其轉(zhuǎn)移到房內(nèi),實(shí)現(xiàn)烘干房的溫度提高,配合相應(yīng)的設(shè)備實(shí)現(xiàn)物料的干燥。熱泵烘干機(jī)在烘干過程中沒有任何氣體排出不污染環(huán)境,利用空氣獲得熱量,非常省電,實(shí)現(xiàn)了自然烘干,不破壞臘肉的色澤、味道。不僅烘干環(huán)保衛(wèi)生,沒有污染排放物,符合食品干燥要求,而且能夠自動(dòng)化控制溫度濕度,無需專人看守,運(yùn)行效率高能耗低。目前在市場(chǎng)上已經(jīng)廣泛在應(yīng)用了。熱泵臘腸烘干房可適用于:臘肉、臘腸、臘魚、臘鴨、臘雞、臘鵝、臘排等臘味烘干;采用熱泵烘干機(jī)干燥后的臘味口感好,外形美觀,風(fēng)味獨(dú)特,烘干成本低。

西萊特臘腸烘干機(jī)優(yōu)勢(shì)


1、高效節(jié),只需要消耗少量的電能,就可以在空氣中吸收大量的熱量,與傳統(tǒng)設(shè)備相比節(jié)省能源15%以上,減少成本開支。

2、運(yùn)行安全可靠,整個(gè)系統(tǒng)的運(yùn)行不用燃料、不燃燒,用電不燒電,無明火,不會(huì)產(chǎn)生火災(zāi),更加安全可靠。

3、省工省力,烘干自動(dòng)完成,過程全程保護(hù),完成后自動(dòng)停機(jī),不需要人工操作。

4、環(huán)保*,在加熱過程中沒有二氧化碳、二氧化硫等有害化學(xué)氣體和粉塵廢渣產(chǎn)生,環(huán)境污染零排放,是一種高效節(jié)能可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保型產(chǎn)品。

5、智能化操作,大屏幕顯示,一鍵操作,方便快捷。

6、物料烘干品質(zhì)更優(yōu),真正低溫烘干,水分控制,糧食沒有外機(jī)有害殘留物。

7、安裝簡便,熱泵烘干機(jī)可替代現(xiàn)有燃燒器或者熱風(fēng)爐等設(shè)備,對(duì)原有系統(tǒng)進(jìn)行改造簡單方便。

8、可適應(yīng)環(huán)境溫度廣,可在-10℃到43℃的環(huán)境下使用,可適應(yīng)灰分多的條件。

接入物聯(lián)網(wǎng),異常情況可隨時(shí)停機(jī),遠(yuǎn)程售后服務(wù),一機(jī)多用。

烘干領(lǐng)域

食品烘干:掛面、紅糖、銀耳、米粉、面筋、豆腐干、板栗、腐竹等;

中藥材烘干:枸杞、山藥、人參、菊花、靈芝、金銀花、玫瑰花等;

蔬菜烘干:辣椒、蔬菜、香菇、紅薯?xiàng)l、花生、大蒜、生姜、豆角等;

水果烘干:紅棗、龍眼、柿餅、香蕉片、葡萄干、檸檬片等;

肉制品:臘腸、臘肉、牛肉干、板鴨、雞肉等;

海產(chǎn)品烘干:海參、鮑魚、魚翅、海帶、紫菜、魚干、魷魚、大蝦等;

工業(yè)烘干:木炭、木材、佛香、蚊香、皮革、印刷品、紙筒、纖維、織物、包裝材料等。


公 司 名: 廣州西萊特污水處理設(shè)備有限公司
企業(yè)類型: 私營企業(yè)
經(jīng)營模式: 生產(chǎn)型
公司地址: 花都區(qū)花山鎮(zhèn)商業(yè)大道241號(hào)118創(chuàng)業(yè)園A座
聯(lián) 系 人: 吳漢炎  先生  銷售經(jīng)理
聯(lián)系電話: 400-158-6855
傳    真: 
手    機(jī): 18027167328
郵    編: 510800
主    頁: http://gzxlt1688.b2b.mydry.cn
           http://www.gzxlt1688.com
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