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| 海藻\紫菜等休閑食品的微波處理 |
| 關(guān)鍵詞：微波 微波設(shè)備 微波干燥機(jī) 微波殺菌機(jī) |
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公司名稱(chēng)：濟(jì)南松弘工業(yè)微波設(shè)備有限公司 |
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詳細(xì)說(shuō)明 |
| 采用高新技術(shù)改造傳統(tǒng)食品加工工藝將為海內(nèi)外食品工業(yè)開(kāi)拓出一條嶄新的道路。應(yīng)用微波技術(shù)對(duì)禽、水產(chǎn)、肉類(lèi)食品加工將給商家?guī)?lái)新的商機(jī)。 微波是一種頻率很高的電磁波，它具有對(duì)介質(zhì)物料較強(qiáng)的穿透能力，并在穿透過(guò)程中將微波能轉(zhuǎn)化為熱能，從而達(dá)到加熱目的。微波加熱同傳統(tǒng)加熱方式完全不同。它的突出物點(diǎn)是能在瞬間穿透被加熱物料，里外同時(shí)加熱，加熱迅速、均勻；直接作用于物料，除少量的傳輸損耗外，其他損耗很少，節(jié)能高效；它具有熱力效應(yīng)和生物效應(yīng)，能低溫殺菌，保持物料的活性和營(yíng)養(yǎng)成分；它占地面積小，工藝先進(jìn)，易控制可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn)；它安全無(wú)害，無(wú)環(huán)境污染。由于微波能具有諸多優(yōu)勢(shì)，因此在食品、農(nóng)副產(chǎn)品、藥品、水產(chǎn)品、調(diào)味品、飲料等的加工及化工、電子、輕工等行業(yè)都具有廣闊的應(yīng)用前景。 對(duì)各類(lèi)小包裝休閑食品和特色風(fēng)味食品（如豆制品、鹵菜類(lèi)產(chǎn)品、腌制品、泡菜、醬菜、海帶、紫菜、海藻類(lèi)等）需求量非常大，同時(shí)對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量要求也非常高，色、香、味俱全，而且要求產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成份需要*大限度的保留，又不能在其中過(guò)量使用防腐劑，為了滿(mǎn)足產(chǎn)品的貨架期，給生產(chǎn)商帶來(lái)一定的困難，但您可以選用微波進(jìn)行殺菌可以解除您的煩惱，確保您的產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力 。 |
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