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 微波調味品烘干殺菌機
關鍵詞:微波設備  調味品烘干機  調味品殺菌機  微波烘干殺菌機
產品名稱: 微波調味品烘干殺菌機
產品編號: 002
產品商標: 科弘
產品規(guī)格: 定制
參考價格: 面議
更新日期: 2009/10/30 14:20:39
被閱次數: 982次
 

公司名稱:山東科弘微波能有限公司
會員級別:免費會員

詳細說明  

應用于雞精、牛肉香精、豬肉香精、酵母精、調味品、香辛料、食品添加劑、粉末香精、海產品香料(海帶、紫菜、魚、蝦、蟹)等的加熱、干燥與殺菌處理;也適用于胡椒粉、辣椒粉、卡拉膠粉、大豆粉、芝麻粉、營養(yǎng)保健品、休閑食品、農副產品、各種肉制小包裝、魚片、魚胞等的烘干、脫水、殺菌、保鮮、防霉、膨化。
肉類呈味調味料的微波加工工藝:濃縮膏狀物——進料系統(tǒng)——進料能量抑制器——微波干燥加熱箱——出料能量抑制器——冷卻系統(tǒng)——出料打碎系統(tǒng)
微波干燥、殺菌特點:
1、干燥時間短、產品的香味濃厚、均勻、色澤亮麗。
2、選擇性加熱。因為水分子對微波吸收*好,所以含水量高的部份,吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點,利用這一特點可以做到迅速、均勻加熱和均勻干燥。
3、干燥脫水的水氣方向由內到外,所以微波干燥具有膨化作用,對后續(xù)的粉碎大有幫助。
4、綠色環(huán)保設備,節(jié)能高效。微波是直接對物料進行作用,沒有經過其他中間轉換環(huán)節(jié)因而沒有額外的熱能損失,爐內的空氣與相應的容器都不會發(fā)熱,所以熱效率極高,生產環(huán)境也明顯改善,與遠紅外加熱相比可節(jié)電30%。
5、便于控制,工藝先進。與常規(guī)方法比較設備即開即用;沒有熱慣性,操作靈活方便;微波功率可調,傳輸速度可調。在微波加熱干燥、殺菌中,無廢水、無廢氣等產生,是一種安全無害的高新技術。提高產品質量,帶來經濟效益。并且設備的工作環(huán)境溫度低,噪音小,極大地改善了勞動條件,又節(jié)省占地面積
6、低溫殺菌保持營養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風味。微波殺菌是通過待殊熱和非熱效應殺菌,與常規(guī)熱力殺菌比較,能在比較低的溫度和較短的時間獲得所需的消毒殺菌效果。實踐表明,一般殺菌溫度在75~80℃就能達到效果,此外,微波處理食品能保留更多的營養(yǎng)成分和色、香、味、形等風味,且有膨化效果。如常規(guī)熱力處理的蔬菜保留的維生素C是46%~50%,而微波處理是60%~90%;常規(guī)加熱豬肝維生素A保持率為58%,而微波加熱為84%。

公 司 名: 山東科弘微波能有限公司
企業(yè)類型: 私營企業(yè)
經營模式: 生產型, 貿易型, 服務型
公司地址: 濟南市槐蔭區(qū)美里湖新沙工業(yè)園五街
聯 系 人: 任菲  女士  經理
聯系電話: 0531-85521813
傳    真: 0531-85993605
手    機: 13465410782
郵    編: 250118
主    頁: http://renfei.b2b.mydry.cn
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