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| 食用菌微波脫水設備、殺菌設備 |
| 關鍵詞：脫水設備 殺菌設備 干燥設備 食品工業(yè) |
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公司名稱：湖南玖星工業(yè)微波設備有限公司 |
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詳細說明 |
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食用菌作為一種傳統(tǒng)的副食品，在人類三大食物來源(植物食品、動物食品、菌類食品)中占有重要地位。菌類食品具有營養(yǎng)豐富、生物效率高等特點，在河南省，食用菌生產(chǎn)的產(chǎn)值僅次于糧、棉、油、果、菜、位于第6位，成為一個出口創(chuàng)匯的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。隨著人民生活水平的提高和食用菌深加工技術的日臻完善，其市場需求量將不斷增長。但是，目前食用菌的產(chǎn)量較低，嚴重較低，嚴重影響了食用菌的經(jīng)濟效益。針對當前存在的問題，一個*主要的原因就是原始培養(yǎng)基的滅菌周期過長。傳統(tǒng)的高壓蒸汽殺菌，在溫度為121℃的條件下，需要保持2h 以上才能達到殺菌效果。采用Whirlpool T120XS 小型家用微波對食用菌生產(chǎn)用培養(yǎng)基進行殺菌試驗，結果表明，只需很短的時間就能達到良好的殺菌效果。 微波加熱特點 : 1、加熱迅速、均勻：不需熱傳導過程，它能在瞬間穿透被加熱物料，穿透深度可達幾厘米，甚至十幾厘米，數(shù)秒到數(shù)十秒就能把微波能換為熱能。微波具有選擇性加熱，使加熱更均勻。 2、節(jié)能高效：由于含有水份的物質極易吸收微波而發(fā)熱，因此，除少量的傳輸損耗外幾乎無其它損耗。微波加熱與遠紅外加熱相比，節(jié)約能量1/3。 3：防霉殺菌保鮮：微波加熱具有熱力效應和生物效應，因此，能在較低溫度下滅霉和殺菌；能*大限度地保存物料的活性和食品中的維生素、色澤和營養(yǎng)成份。 4、工藝先進，可連續(xù)生產(chǎn)：只要控制微波功率即可實現(xiàn)加熱或終止。它有完善的傳送系統(tǒng)，可確保連續(xù)化生產(chǎn)，實現(xiàn)計算機控制，節(jié)省勞力。 5、安全無害：由于微波能是控制在金屬制成的加熱室內(nèi)和波導管中工作，所以微波被有效地控制。沒有放射線危害及有害氣體排放，不產(chǎn)生余熱，既不污染食物，也不污染環(huán)境。改善勞動條件。 6、設備占地面積少，節(jié)省投資。 JXSS-6KW 微波多管干燥機 1頻率：2450±50MHz 2額定輸入視在功率：≤9KVA 3微波輸出功率：≥6KW（可調(diào)） 4進出料口高度：50mm 5傳輸帶寬度：430 mm 6傳輸速度：0.5～5m/min 7外型尺寸（長×寬×高）：約4010×600×1650 mm 8工作環(huán)境：—5~60℃、相對濕度≤80% |
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