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| 面包類微波干燥殺菌設(shè)備 |
| 關(guān)鍵詞：面包微波烘焙設(shè)備 面包類微波干燥設(shè)備 微波烘焙滅菌設(shè)備 |
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公司名稱：北京華圓科技有限公司 |
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詳細(xì)說明 |
產(chǎn)品名稱：面包類微波干燥殺菌設(shè)備 產(chǎn)品型號：GWM-B 產(chǎn)品說明： 微波用于焙烤食品，如面包、甜面包圈的烤制時，不僅使產(chǎn)品質(zhì)量大為改善，而且可縮短生產(chǎn)時間，延長產(chǎn)品的貨架期。微波一方面快速殺滅面粉中α-淀粉酶活性，用該面粉烤制面包，其內(nèi)芯不粘牙；另一方面，微波加熱促進(jìn)生面團(tuán)中酵母繁殖而醒發(fā)面團(tuán)，利用醒發(fā)的面團(tuán)制成的食品結(jié)構(gòu)均勻，有咬勁。
技術(shù)參數(shù)： 可根據(jù)客戶要求非標(biāo)制造 |
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