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 　　燕麥烘烤設(shè)備 燕麥片烘焙設(shè)備為什么燕麥雜糧微波烘焙設(shè)備生產(chǎn)出來的雜糧味道好，微波烘焙屬于低溫烘焙，烘焙過程不僅能保留物料中營(yíng)養(yǎng)成分，還能保證口感。燕麥烘烤一般是熱傳遞的性質(zhì)，燕麥從表面往里干，這樣烘烤出來的。燕麥比較硬，而且烤出來的   燕麥不太均勻。而采用微波烘焙的蕎麥口味好，味道香，并且顆粒飽滿，色澤亮麗，微波烘焙是利用微波的穿透性，微波作用于水分子，含水量多的地方先吸收微波，里外同時(shí)進(jìn)行，產(chǎn)生熱效應(yīng)及生物效應(yīng)，實(shí)現(xiàn)微波加熱升溫，達(dá)到烘焙目的。燕麥烘烤設(shè)備 燕麥片烘焙設(shè)備 微波烘烤烘焙設(shè)備用于黑芝麻、黃豆、綠豆、玉米、麥膚、蕎麥、燕麥片、大豆、花生等五谷雜糧的預(yù)熱、烘培、烘烤、烘干、熟化、殺菌。

　　燕麥烘烤設(shè)備 燕麥片烘焙設(shè)備微波烘焙設(shè)備的優(yōu)勢(shì)：

　　1、能量轉(zhuǎn)換效率高，加熱速度快。微波能量穿透物料，使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生內(nèi)部熱量。使被加工物料內(nèi)部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹；并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)變性，而成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征、定型的多微孔狀物質(zhì)。

　　2、微波焙烤的同時(shí)，伴隨殺菌效應(yīng)。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時(shí)間在3~5分鐘，且能限度的保持其營(yíng)養(yǎng)成分。

　　3、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級(jí)調(diào)節(jié)，不存在熱慣性，可即開即停，簡(jiǎn)單易控。改善生產(chǎn)環(huán)境。微波設(shè)備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、*，易于實(shí)現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。

　　4、膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內(nèi)部水分子快速汽化，達(dá)到膨化的目的。

　　5、低溫殺菌、營(yíng)養(yǎng)成分損失少。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時(shí)間在3~5分鐘，且能限度的保持其營(yíng)養(yǎng)成分。

　　微波熟化殺菌特點(diǎn)，加熱、烘干、殺菌快速均勻;低溫殺菌，殺菌，能達(dá)到商業(yè)無菌;烘干、殺菌、殺蟲一機(jī)多用，節(jié)能高效，比遠(yuǎn)紅外設(shè)備節(jié)電30％以上;安全衛(wèi)生，*;操作靈活方便，易于控制，占地面積小。