五谷雜糧粉低溫烘焙設(shè)備|微波熟化設(shè)備五谷雜糧粉五谷雜糧代餐粉，從原料上嚴(yán)格把關(guān)，人工精挑細(xì)選，低溫烘焙，保留原料中營養(yǎng)成分，保證原料的新鮮和營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的完好。小麥胚芽又稱麥胚芽、胚芽粉是小麥孕育的胚胎。植物把自己的精華留給種子，而種子里面的核心精華是胚芽，種子沒有胚芽，就無法成長，體積雖小，卻是大自然饋贈(zèng)的營養(yǎng)寶庫。小麥胚芽僅占整顆麥仁重的2%-3%,含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素和少量脂肪。30克純小麥胚芽約是30000顆小麥仁的生命營養(yǎng)精華。低溫烘焙，原汁原味，保留多種營養(yǎng)。因此小麥胚芽是營養(yǎng)價(jià)值很高的食品。 微波是指頻率在300兆赫茲到300千兆赫茲的電磁波。被加熱介質(zhì)物料中的水分子是極性分子。它在快速變化的高頻電磁場(chǎng)作用下，其極性取向?qū)㈦S著外電場(chǎng)的變化而變化，造成分子的運(yùn)動(dòng)和相互摩擦效應(yīng)。此時(shí)微波場(chǎng)的場(chǎng)能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱能，使物料溫度升高，產(chǎn)生熱化和膨化等一系列物化過程而達(dá)到微波加熱的目的。五谷雜糧粉五谷雜糧代餐粉，從原料上嚴(yán)格把關(guān)，人工精挑細(xì)選，低溫烘焙，保留原料中營養(yǎng)成分，保證原料的新鮮和營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的完好。 五谷雜糧粉低溫烘焙設(shè)備|微波熟化設(shè)備低溫烘焙的特點(diǎn)： 1、食用更安全，流水線作業(yè)，環(huán)境潔凈，熟化的同時(shí)又有殺菌的效果 2、營養(yǎng)更豐富，自動(dòng)化調(diào)控溫度，瞬間熟化，產(chǎn)品富含營養(yǎng)成分破壞極少 3、酥脆感優(yōu)于其他設(shè)備，物料瞬間熟化，斷面和外表層變化很小物料熟化后得到一定程度的膨化 4、香味更濃，由于純化了物料中的脂肪氧化酶等，使其香味更加濃醇，保持時(shí)間更長。 |
蘇公網(wǎng)安備32041102001156號(hào)