在各類粉狀物料的生產過程中，由于生產條件及工藝的原因，往往使生產出來的產品微生物指標超標，在一些特殊應用的場合將無法使用，必須進行殺菌處理才能滿足使用要求，因此需要對這此產品進行殺菌，而微波是合適的殺菌技術。現(xiàn)在已在無菌面粉、辣椒粉、胡椒粉、豆奶粉、豆粉、麥片、黑芝麻糊、米粉、藕粉、珍珠粉、蔬菜粉及各類調味料、藥粉生產過程中成功地使用。完全滿足生產要求，新處理的產品以其清潔、衛(wèi)生、營養(yǎng)成分高而贏得廣大消費者的歡迎。
微波殺菌烘干是一種節(jié)能、穩(wěn)定、可靠的新型技術。在天然營養(yǎng)食品的加工過程中，為保持各種營養(yǎng)成分不受破壞，通常采用真空冷凍干燥和鈷60射線殺菌工藝，損耗大，效率低且可能會有輻射殘留，經(jīng)過生產實踐表明，與傳統(tǒng)工藝相比，具有加工周期短、產品質量好、低溫殺菌、保待營養(yǎng)成分等優(yōu)點，提高了效率，節(jié)省了電力，取得了明顯的經(jīng)濟效益和社會效益。
微波烘干相比于傳統(tǒng)干燥方式的優(yōu)勢：
1、干燥時間短，干燥成品產量更高，同樣的時間能帶來更多的經(jīng)濟效益；
2、干燥溫度低，低溫烘干效果均勻徹底，產品的色澤亮麗；
3、選擇性加熱，因為水分子對微波吸收效果好，所以含水量高的部分，吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點，利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥；
4、干燥脫水的排水方向由內到外，同時具備膨化作用，對后續(xù)的粉碎處理大有幫助；
5、具有殺菌、殺蟲卵的功能，經(jīng)微波烘干處理的豆制品符合國家衛(wèi)生標準，可直接食用或包裝。
立威微波設備有限公司設備大小可依據(jù)車間大小、產品特性等因素來設計定做， 為每位客戶量身定做較合適的設備，提供貼心的服務。連續(xù)式營養(yǎng)代餐粉微波干燥烘焙設備
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