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公司名稱：山東立威微波設(shè)備有限公司
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微波熟化機在微波加熱的基礎(chǔ)上工作的，微波的反射，吸收，穿透等功能，決定了微波熟化機的特點：

　　1.微波熟化效果好，均勻，基本不變色，不焦，不會出現(xiàn)外面糊里面生的現(xiàn)象。

　　2.微波是微波輻射穿透產(chǎn)生熱效應(yīng)生物效應(yīng)的結(jié)果，因此可以去除去其本身的異味，并且微波熟化同時殺菌，不需要在額外加殺菌設(shè)備。

　　3.微波熟化機工藝先進，操作簡單，可靈活控制熟化程度，可將熟化至七分熟，八分熟，九分熟，微糊等效果，通過調(diào)整工作參數(shù)，該機器可靈活作為一臺微波烘干機，微波殺菌機，微波熟化機，微波加熱機，微波殺青機使用，真正做到一機多用。

4.微波熟化機使用的是三相電，不需要煤，天然氣的輔助，即可工作，工作過程中沒有任何三廢污染物產(chǎn)生，不會污染環(huán)境，這也是微波熟化機逐漸替代傳統(tǒng)熟化機的原因，具有良好的應(yīng)用前景。

  微波干燥依賴于微波加熱。微波的加熱機理完全不同于傳統(tǒng)的加熱方法（傳導、對流、輻射）。當微波照射到含水物料時，由于水分子是還可以性分子，還可以性分子排列從雜亂無章非還可以性狀態(tài)變成有序排列。當外電場方向反復(fù)變動時，還可以性分子相應(yīng)隨之反復(fù)轉(zhuǎn)換，頻繁地擺動，在擺動過程中，造成分子間類似摩擦作用而產(chǎn)生大量熱量，物料的溫度也隨之升高。微波加熱的般是利用介電損耗原理將微波能轉(zhuǎn)化成為物料加熱所需要的熱能[1]，物料吸收熱量與其物料電介質(zhì)的損耗因子成正比。由于水（或其它溶劑）的電介質(zhì)損耗因子比其他物質(zhì)大得多，所以水（或其它溶劑）分子優(yōu)先吸收微波能，水分子由物料內(nèi)部向表面移動，繼續(xù)吸收微波能，水分變成水蒸汽而被排走，從而迅速完成干燥的目的。