微波能量轉(zhuǎn)換效率高，加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱，而是微波能量穿透物料，使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生內(nèi)部熱量。使被加工物料內(nèi)部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹；并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)變性，而成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征、定型的多微孔狀物質(zhì)。
1、微波焙烤的同時(shí)，伴隨殺菌效應(yīng)。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時(shí)間在3~5分鐘，且能限度的保持其營(yíng)養(yǎng)成分。
2、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無(wú)級(jí)調(diào)節(jié)，不存在熱慣性，可即開(kāi)即停，簡(jiǎn)單易控。改善生產(chǎn)環(huán)境。微波設(shè)備無(wú)余熱輻射、無(wú)粉塵、無(wú)噪音、*，易于實(shí)現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。
3、膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內(nèi)部水分子快速汽化，達(dá)到膨化的目的。
4、低溫殺菌、營(yíng)養(yǎng)成分損失少。
山東瑞晨公司將以雄厚的技術(shù)實(shí)力、科學(xué)管理手段、突出的生產(chǎn)工藝，在共同對(duì)產(chǎn)品實(shí)驗(yàn)見(jiàn)證的基礎(chǔ)上，研制出滿足不同客戶、不同需求的微波設(shè)備，為客戶排憂解難。我們?yōu)榭蛻袅可泶蛟鞚M足客戶需求的各類微波設(shè)備，為客戶實(shí)現(xiàn)價(jià)值。山東瑞晨公司負(fù)責(zé)設(shè)備安裝、調(diào)試及技術(shù)培訓(xùn)；產(chǎn)品實(shí)行“三包”，保修一年，終身技術(shù)服務(wù)。 公司熱忱歡迎各界用戶來(lái)電咨詢，現(xiàn)場(chǎng)考察、參觀及洽談，我們將竭誠(chéng)為您提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
蘇公網(wǎng)安備32041102001156號(hào)