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大蒜頭又叫蒜頭、胡蒜、葫、獨蒜，是蒜類植物的統(tǒng)稱�？墒秤没蚬┱{味，亦可入藥，深受人們的喜愛。有實驗表明，大蒜中的某些功能活性物質具有一些的sha菌作用。脫水蒜片外型整齊、色澤微黃、味道很正，可以食用或作食品原、輔材料使用。只要用溫水浸泡即可復原，四季新鮮，很受市場歡迎。

選擇合適的烘干機來干燥蒜片不僅干燥品質好，而且可大大降低設備投資和使用成本，讓客戶獲得很大的利潤，振科機械生產的網帶式大蒜片烘干機采用多層網帶式結構，物料接觸部分為全不銹鋼材質，干燥過程衛(wèi)生環(huán)保，自動控溫，自動鋪料，連續(xù)化生產。我們可以設計多種規(guī)格脫水蒜片生產線，根據不同投資，滿足不同加工需要。通過大蒜脫皮預處理，大蒜片烘干機生產質量好的脫水蒜片，生產的脫水蒜片可進一步加工成大蒜粉或食品原、輔材料使用。

1、自動循環(huán)多次翻轉，干燥均勻；

2、干燥周期短，環(huán)保節(jié)能；

3、能有效縮短烘干時間，降低大蒜加工成本；

4、純熱風干燥，確保綠色食品的生產。

振科機械網帶式大蒜烘干機主要由烘干箱體、熱源、輸送裝置、均料裝置、保溫裝置、熱風輸入裝置、電控溫控裝置等構成。與物料的接觸件為純不銹鋼材質，全套設備運行可靠，沒有易損件。經過處理后的蒜片由輸送帶送到頂部上層網帶上，大蒜片隨網帶呈“S”形從上層往下層移動，熱氣流自下而上穿過網帶及其上的物料層，多層循環(huán)翻轉，逐層烘干，直至烘干完成，烘干的蒜片從底層的出料口排出。在落料過程中，物料受熱面改變，保證干燥的均勻性。

脫水蒜片的加工流程：選料--預處理--漂洗--切片--再漂洗--甩水--烘干--過篩分級--包裝

大蒜烘干機設備適用于卷心采、土豆片、木署片、大蔥、大蒜、洋忽、土豆、蘿卜、洋蔥、茄子片、豆豉、蔥西紅柿、食用菌、蜜餞、板栗、茶葉蒜片、南瓜、魔芋、白蘿卜、山藥、竹筍、蘋果片、枸杞、高麗菜、蘑菇、胡蘿卜、青菜、茄子片、野菊花、金銀花、烘干木薯片、蒜片、南瓜，胡蘿卜、魔芋、山藥、竹筍、辣椒、洋蔥、蘋果、紅薯片、茄子片、土豆、西紅柿、蜜餞、板栗、茶葉、蘿卜、薄荷葉、蜜蜂花、細香蔥、玫瑰、熏衣草、白蘿卜絲、高麗菜、香菇、花菇、蝦米、芹菜、食用菌、葫蘆、南瓜、芋頭、木耳、筍絲、大蔥、蘿卜絲、南瓜片、山藥、生姜、海帶等葉菜類、根莖類塊狀、片狀、條狀等疏菜產品的脫水干燥。